炉小哥烤肉坚持烤肉不腌制，强调食材原料在顾客面前的新鲜呈现和口感上的原汁原味。炉小哥烤肉推出烤肉+素涮的健康组合，不只是为创新，根本上是想为顾客提供更合理营养的膳食选择。我们希望能够更接近顾客，给他们带去更好的消费体验。
炉小哥烤肉以不腌制的烤肉配素涮，为核心卖点。炉小哥烤肉倡导健康营养的膳食搭配，采用荤素搭配更营养，烤涮同食更健康的经营理念，向全国迅速推广的一种烤涮餐饮新业态。炉小哥烤肉产品丰富多样，味道鲜，营养健康，老少皆宜。
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