炉小哥烤肉，是全国餐饮百强企业百年老妈集团旗下新兴的颠覆性烤肉品牌，创立于2015年，总部坐落于郑州，品牌发展迅速，现全国拥有35家门店，遍布河南、安徽、湖南、山西、云南、四川、福建、河北、陕西等九大省区，排队吃炉小哥已经成为年轻人的一种时尚风潮。

炉小哥烤肉先后荣获2016年度河南餐饮优秀创新品牌、2017中原餐博会简快餐优秀创新品牌、中原最佳人气雇主100强、2018匠心100?口碑好餐厅新锐奖、2018河南餐饮最具发展力品牌奖等荣誉。

炉小哥作为新一代烤肉开创者，以餐饮+零售的创新商场店模式，进驻各大商业综合体，把鲜肉超市装进烤肉店，精选全球天然牧场鲜肉，新鲜看得见，倡导健康烤肉理念。

炉小哥以“成为受欢迎、受尊重的餐饮烤肉品牌”为愿景，注重员工的发展和晋升，强大的成长体系，匹配品牌开拓发展速度！

炉小哥烤肉，通过创新颠覆的模式，提升消费体验观感，另辟蹊径实现客流自有化，迅速巩固新客源，占领新市场。烤肉市场非传统型餐厅方兴未艾，处于不饱和状态，炉小哥烤肉高坪效、高人效、资源高能效的独特运营模式，经受住了市场考验，消费热力持续提升，依靠高人气和高回头率，实现了短期内收回原始投资，目前已经赢得了市场的广泛认可，并且积累了大批忠实的消费群体。炉小哥烤肉，依托总部二十余年餐饮直营加盟经验，从市场前沿出发，有规划有步骤地稳步前行厚积薄发，以共赢共进退携手开创美好未来的合作理念，为每一位加盟商提供高投资回报率的最大保障。

小哥烤肉坚持烤肉不腌制，强调食材原料在顾客面前的新鲜呈现和口感上的原汁原味。炉小哥烤肉推出烤肉+素涮的健康组合，不只是为创新，根本上是想为顾客提供更合理营养的膳食选择。我们希望能够更接近顾客，给他们带去更好的消费体验。
炉小哥烤肉以不腌制的烤肉配素涮，为核心卖点。炉小哥烤肉倡导健康营养的膳食搭配，采用荤素搭配更营养，烤涮同食更健康的经营理念，向全国迅速推广的一种烤涮餐饮新业态。炉小哥烤肉产品丰富多样，味道鲜，营养健康，老少皆宜。